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2025-01-29 08:02:35

从红薯-淀粉—粉条的过程,需要两套性质不同的设备组合来完成。首先是从鲜红薯提取淀粉的工序,根据机械化程度的高低,可以选择沉淀池和旋流法两种工艺,具体的过程为:A、酸浆沉淀池工艺的制作流程:清洗上料--

从红薯-淀粉—粉条的过程,需要两套性质不同的设备组合来完成。

首先是从鲜红薯提取淀粉的工序,根据机械化程度的高低,可以选择沉淀池和旋流法两种工艺自动化粉条机,具体的过程为:

A、酸浆沉淀池工艺的制作流程:清洗上料---粉碎打浆----浆渣分离---沉淀池沉淀---脱水—吊包沥干---自然晾晒粉条机

B、旋流器工艺流程:鲜薯(输送机)→清洗(清洗转笼)→粉碎(锤片式粉碎机)→浆渣分离(压力曲筛或离心筛、卧筛)→除砂(除砂器)→蛋白分离(分离机、旋流器)→脱水(离心机或真空过滤机)→烘干,整个从鲜红薯入机到干淀粉入机仅仅需要40分钟。

机械化的程度是影响设备价格的主要因素。淀粉品质要求、产量、材质均对设备价格有影响。

其次是从淀粉入机—干粉条出机的工序。丽星小编为您简单叙述下,漏瓢式的粉条生产工艺|:

淀粉→打糊→和面→抽气泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷却捞粉→剪断上杆→冷却→冷冻→解冻→干燥→包装。

这种工艺设备投入成本低,需要注意:

1、用工人数量多;

2、成品气泡多;

3、煮熟不彻底;

4、沸水需要的热源;

5、冷却环节需要工人手一直泡在水中;

6、冷冻环节需要另外建冷库或者只能靠自然天气;

7、开粉解冻需要大量的水冲,有开粉废水不好过环评;

8、晾晒需要空旷场地大,日照和风沙影响粉条机器,干燥是否彻底和是否有二次污染。

丽星研发设备符合相关政策要求,生产过程中不需要使用添加剂,无需开粉,无开粉废水排放。

开封丽星是一家专注于淀粉深加工设备研发与制造企业,专注于粉丝、粉条、粉皮等加工成套设备以及方便粉丝设备的研发、制造与销售,尽心为用户提供自动化PLC控制的淀粉深加工设备以及简单实用的一站式解决方案,为客户提供力所能及的服务自动化粉条机

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丽星日产量2吨-15吨,采用铺浆蒸熟工艺直条切割,自带烘干,冷冻系统,不需要您另建冷库,恒温、恒湿、低温、冷冻,不受季节气候的影响,整个生产过程中不需要添加明矾,无需开粉,无开粉废水排放,根据不同生产区域、不同市场需求、不同消费人群生产各种类型的水晶粉条 ,生产的粉丝粉条产品外观规整,条型如一,色泽均匀,晶莹透亮,干净卫生,易贮藏,便运输。

设备厂家哪里有?哪家好?河南开封丽星值得选择。拥有十余年淀粉深加工机械制造研发经验,一直都在为推动我国三粉机械化生产而努力,把握市场需要,努力完善机械综合性能,提高产品技术含量,不断地通过技术改进来赢得大家的认可。

现在设备以粉丝加工技术为根底,自动化粉丝粉条加工技术与设备优点,研发制造而成,该生产线自动化运转,所加工的粉丝质量好、晶莹透明、外观条直、口感细腻,劲道耐煮,不化条,不酥条,不混汤,在市场受到不少消费者的喜欢。

设备工艺流程

预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。设备价格稳定,透明,经济。

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