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2024-11-25 08:02:27
从红薯-淀粉—粉条的过程,需要两套性质不同的设备组合来完成。
首先是从鲜红薯提取淀粉的工序,根据机械化程度的高低,可以选择沉淀池和旋流法两种工艺,具体的过程为:
A、酸浆沉淀池工艺的制作流程:清洗上料---粉碎打浆----浆渣分离---沉淀池沉淀---脱水—吊包沥干---自然晾晒粉丝粉条机。
B、旋流器工艺流程:鲜薯(输送机)→清洗(清洗转笼)→粉碎(锤片式粉碎机)→浆渣分离(压力曲筛或离心筛、卧筛)→除砂(除砂器)→蛋白分离(分离机、旋流器)→脱水(离心机或真空过滤机)→烘干粉条机,整个从鲜红薯入机到干淀粉入机仅仅需要40分钟。
粉丝粉条是传统美食,据史记记载已经有四百多年的历史了,传统的手工制粉方法简陋,需要添加明矾、凝胶等来保障粉丝的韧性和美貌,而,这些添加剂被消费者长期食用后会对身体造成不可逆的伤害,而民间流传“无矾不成粉”的说法另一些热爱吃粉条的朋友们进退两难。可是科学发展到今日,没有什么不可能的。只需运用科学的生产技术粉条机器,就可以生产出工艺无需添加明矾的粉丝粉条。
该设备选用涂布铺浆工艺,从淀粉拌和入机到制品干粉丝粉条出机不需要使用明矾等增加剂,无需开粉,无开粉废水排放,采用不锈钢材质,更保证了粉丝粉条质量。而且粉丝的成品率高,而食品安全法与环保法的相继出台与深入落实自动化粉条机,给自动化粉丝生产线厂家一个机遇。
丽星该设备运用封闭制粉理念,无需另建冷库,摒弃了室外晾晒、冻粉开粉等步骤,自动化生产,卫生工作原理与其他设备的不同,其工艺流程为:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
丽星研发设备以粉丝加工技能为根底,自动化粉丝加工技能与设备长处,精心研发而成,该生产线自动化运转,所生产的粉丝晶亮通明、外观条直、口感细腻,劲道耐煮,不化条,不酥条,不混汤,在市场深受消费者的喜欢,能够为投资者带来收益。
开封丽星公司专注于方便粉丝设备,粉丝粉条生产线,粉皮生产线以及淀粉深加工设备的研发、制造与销售。尽心为用户提供薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。丽星还坚持“客户至上”的原则,为广大用户提供力所能及的服务,以满足用户需求实现其创业发展的目标。
成品:成品可不是单一的,它可以加工多种薯类淀粉,无论是传统的水晶粉丝粉条、红薯粉条、马铃薯粉丝粉条,还是市场上新式的QQ粉、果蔬汁粉条 、便利粉丝、保鲜粉丝粉条、方便粉丝都不在话下,其制品外观平坦、晶亮透亮、口感细腻,柔软筋爽,耐煮耐泡,便利运送,储存期长可以随需调整粉丝粉条的外型,长、短、宽、窄均可调理。
丽星是具有十余年淀粉深加工机械的厂家,从建厂初期到现在,我公司一向致力于自动化三粉(粉丝、粉条、粉皮)出产设备的研制出售,一开始许多消费者并不会挑选咱们的机械,宁可运用价格低廉的半机械化设备,但由于污水废气排放及开放的作业环境,这些商家现在正在遭受停厂罚款的困境。不少商户选择丽星。
丽星机械坚持让利客户,出售工艺优良、技术不断改良、价格实惠的淀粉深加工设备。欢迎新老客户随时来厂参观,地址:河南省通许县城北工业区丽星路一号。
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