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2024-07-16 09:01:33
粉丝粉条是传统美食,据史记记载已经有四百多年的历史了粉条设备,传统的手工制粉方法简陋粉条机,需要添加明矾、凝胶等来保障粉丝的韧性和美貌,而,这些添加剂被消费者长期食用后会对身体造成不可逆的伤害,而民间流传“无矾不成粉”的说法另一些热爱吃粉条的朋友们进退两难。可是科学发展到今日,没有什么不可能的。只需运用科学的生产技术,就可以生产出工艺无需添加明矾的粉丝粉条。
该设备选用涂布铺浆工艺,从淀粉拌和入机到制品干粉丝粉条出机不需要使用明矾等增加剂,无需开粉粉条机器,无开粉废水排放,采用不锈钢材质,更保证了粉丝粉条质量。而且粉丝的成品率高,而食品安全法与环保法的相继出台与深入落实,给自动化粉丝生产线厂家一个机遇。
设备性能特点如下:
1,自动化流水线省人工,3小时从淀粉入机到干粉条出机;
2,选用涂布式铺浆工艺自动化粉条机,无气泡,不断条,成品率高;
3,自动化程度高,PLC智能控制,自带烘干、冷冻功能,无需晾晒场所,不需再建冷库,一套12吨产值的蒸汽式设备仅需几人即可操作;
4,每天(24小时)的处理能力从2吨到15吨不等,可作为出资中大型粉条加工厂使用,支持定制;
5,不锈钢制造,升级蒸汽换热加热体系,契合相关政策规范;
6,从淀粉入机到干粉丝出机只需3小时,设备采用直条切开工艺,竖/横切丝,出产的粉丝外观规整,条形如一;
7,作业过程中不需要使用明矾、凝胶、增白剂等添加剂,制品口感细腻、口感丰富;
8,一套设备多种功能,灵敏多变,淀粉质料适用广泛,粉条分量、长短粗细、宽窄薄厚等标准均可按需调整。
丽星研发设备符合相关政策要求,生产过程中不需要使用添加剂,无需开粉粉条机器,无开粉废水排放。
开封丽星是一家专注于淀粉深加工设备研发与制造企业,专注于粉丝、粉条、粉皮等加工成套设备以及方便粉丝设备的研发、制造与销售,尽心为用户提供自动化PLC控制的淀粉深加工设备以及简单实用的一站式解决方案,为客户提供力所能及的服务。
丽星生产的粉丝设备适应性比较强,该设备一条龙生产连续工作,是其产量高的原因之一。它不适用于添加剂的生产,如明矾,防腐剂,染料等。无需开粉粉条机器,无开粉废水排放,成品加工本机。条带均匀,质量有保障。
因为丽星属于自己生产自己供货的制造商,所以设备的销售没有价格差异,其价格接近工厂价格,这种情况与中间商销售的水设备的价格相比有价格差异,会低很多,这就是其价格方面的优势;
粉条:粉条是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯,土豆(马铃薯)淀粉等做成的丝条状食品,故名粉条。粉条品种繁多,如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉制的粉条,如红薯粉条,紫薯粉条、土豆粉条等。粉丝有粗、细、圆、扁及方状及片状等多种。
该设备是丽星机械研发的新型设备,该设备从淀粉搅拌入机到粉丝出机实现自动化运行,制作粉粉丝的过程不需要使用添加剂,无需开粉粉条机器,无开粉废水排放,产出粉丝外观规整,种类多,口感劲道。
现在设备以粉丝加工技术为根底,自动化粉丝粉条加工技术与设备优点,研发制造而成,该生产线自动化运转,所加工的粉丝质量好、晶莹透明、外观条直、口感细腻,劲道耐煮,不化条,不酥条,不混汤,在市场受到不少消费者的喜欢。
设备工艺流程
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。设备价格稳定,透明,经济。